Tavernello es desde hace muchos años uno de los productos más importantes de Caviro, Cooperativa Agrícola, que reúne a productores de todo el territor
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Ideal para acompañar todo tipo de platos especialmente pastas. Se recomienda acompañar con embutidos, carnes ligeras, pescados ligeros o quesos suaves. Además puede pasar como aperitivo.
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