Jose Antonio Arévalo y Benicio Garcia fundaron su bodega con la unión de sus dos familias “Garcia y Arévalo” en 1991, con la intención de elaborar vin
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Siguiendo los antiguos patrones de elaboración, el vino permaneces con sus lías de fermentación hasta pasado el invierno, efectuando batonnages periódicos. Este vino blanco verdejo 100% se distingue visualmente por unos tonos amarillos-verdosos más pálidos. En nariz destaca su gran complejidad desplegando intensas notas varietales aderezadas por matices minerales, tostados y de panadería, todo sutilmente aromatizado. En boca denota juventud demostrando su amplitud para mejorar. Carnoso, sabroso con un final mineral muy agradable y distintivo. Vino complejo, corpulento ideal para acompañar platos tradicionales, parrilladas, guisos y carnes blancas.
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